Trà đặc biệt là những loại trà được tuyển chọn từ giống cây chè thơm, đây là giống chè đặc biệt phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất Đại Từ, Thái Nguyên. Khi di chuyển giống chè này đến vùng địa lý khác thì hương thơm và dư vị sẽ bị giảm, không còn được trọn vẹn như ban đầu. Ngoài yếu tố chọn giống thì vùng trồng của những loại sản phẩm này cũng được chú trọng và có chế độ chăm sóc đặc biệt. Vừa đảm bảo sạch từ thổ nhưỡng vườn trồng đến sản xuất chế biến và đảm bảo cung cấp đến tay người tiêu dùng là những sản phẩm chất lượng nhất.