HTX Chè Nhật Thức đạt giải Ba cuộc thi Bàn tay vàng chế biến chè 2024

Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Trà Đại Từ năm Giáp Thìn 2024, ngày 17-5, tại Quảng trường 27-7, huyện Đại Từ (Thái Nguyên) tổ chức Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” với sự tham gia của 10 đội thi, cùng với thi trưng bày gian hàng và trình diễn nghệ thuật pha trà, đấu giá sản phẩm trà...

Các đội tham gia Hội thi là các hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến và kinh doanh chè tiêu biểu, ở các xã: La Bằng, Hoàng Nông, Phú Xuyên, Phục Linh… Các đội thực hiện 2 phần thi, gồm: kỹ thuật sao chè và đánh giá chất lượng sản phẩm chè khô chế biến sẵn.

Với đánh giá dựa trên các tiêu chí cảm quan về chè khô, màu nước khi pha trà, mùi thơm của chè, vị chè và bã chè sau khi pha, HTX Chè Nhật Thức đã giành giải Ba chung cuộc.